Pengelolaan Linen & Laundry

Tujuan:

Menjaga ketersediaan linen bersih secara konsisten dengan standar minimal 3 PAR (1 set terpakai, 1 set di storage, 1 set di laundry) untuk mencegah gangguan operasional.

Prosedur:

1. Pisahkan linen kotor berdasarkan jenis (sheet, handuk, table linen) dan tingkat kekotoran/noda sebelum dicuci.

2. Kirim linen ke laundry (in-house atau outsourced) sesuai jadwal harian.

3. Catat jumlah linen yang dikirim dan diterima kembali di log book laundry untuk kontrol inventaris.

4. Periksa kualitas linen yang kembali dari laundry (bersih, tidak rusak, disetrika rapi) sebelum disimpan.

5. Simpan linen bersih di linen room dengan rotasi FIFO (First In, First Out).

6. Lakukan stock opname linen secara bulanan dan laporkan kekurangan/kerusakan ke Housekeeping Supervisor / Manager.

Checklist Verifikasi:

☐  Linen dipisah sesuai jenis sebelum dicuci

☐  Log book laundry terisi lengkap

☐  Linen kembali dalam kondisi baik

☐  Stock opname bulanan dilakukan